Veranstaltungen / Termine / Schätzle on tour

Ingeborg ist die Schaumwein-Spezialistin außerhalb der klassischen Weinanbaugebiete und genauso fasziniert wie Franziska von allem was prickelt. Franziska bringt aus dem Schätzle-Sekt Keller Grundweine für die Versektung mit und auch ein paar Sektflaschen, die an dem Abend live degorgiert werden.

Details & Anmeldung:
https://www.wein-molitor.de/

Melanie und Dennis zelebrieren ein wunderbares „Savoir vivre“ und ein tolles französisches Flair. Als Highlight der „Bistro Wochen“ kommt Franziska mit feinen Schätzle Weinen und einem Crémant nach Düsseldorf in den Fleher Hof.

Details & Anmeldung:
https://www.fleherhof.de/home.html

Weinpräsentation für Fachbesucher!

https://www.duitsewijn.nl/actueel/details/news/detail/News/riesling-pinot-co-2024/

Das Highlight für alle Genießer!
Sommernacht im Weingut mit 4 Gang Menü von Stephan Köpfer und dem Team von Köpfers Steinbuck und Köpfers Sonne. Apéritif, begleitende Weine und Digestif aus dem Schätzle Keller mit unterhalsamer Moderation von Franziska und Thomas Schätzle.

Dazwischen erleben Sie Musik & Kleinkunst und tauchen ein in die Schätzle Genuss-Welt.

Apéro ab 18 Uhr

Menü-Start um 19 Uhr

Alle Genüsse inklusive: 160 € p.P.

Anmeldung und Details direkt im Weingut: +49 7662 94610 oder info@weingutschaetzle.de

Samstag, 27. Juli 2024 ab 18 Uhr beste Stimmung Mitten in den Reben:

• Crémant-Theke, Weinstand und Digestif-Bar
• Musik von ENRICO & MIKE – Das Duo mit dem Sound einer Band
• Flammkuchen von Heidis Catering und Flammlachs von Nottle Events
• Kaiserstühler Landeis

Eintritt frei!

Sonntag, 28. Juli 2024 ab 12 Uhr Frühschoppen und Picknick in den Reben

• Musik- Ensembles aus der Region
• Schönes und Feines von AM Confort
• große Wein und Crémant- Auswahl
• Picknick von Heidis Catering und Nottle Events
• Kaiserstühler Landeis

Eintritt frei!

Freut euch auf einen spannenden Weinabend bei Janek Schumann im Herder 10 in Freiberg.

Franziska kommt persönlich nach Sachsen.

Details und Anmeldung:
https://www.herder10.com/

Janek Schumann MW
Herderstraße 10
D-09599 Freiberg
Tel +49 3731 23013
E-Mail: info@herder10.com

Sonne, Wein, Genuss und noch viel mehr – das ist der Naturgarten Kaiserstuhl. Eine einzigartige Kulisse, in der Flora und Fauna genauso wachsen wie Ideen und Freundschaften.
Genießen Sie vom 25. Oktober bis 16. November 2024 das Beste des Kaiserstuhls und Tunibergs beim KaiserHerbst 2024!

27.10. → Weinvielfalt erleben:
Open Naturgarten Kaiserstuhl
Die Weinbaubetriebe öffnen ihre Tore. Schmecken Sie die Leidenschaft und Tradition unserer einzigartigen Region.

02.11. → Verborgene Schätze: Eine Weinverkostung der besonderen Art
Die Wiege des Grauburgunders liegt in Bickensohl. 2024 feiert der Grauburgunder dort seinen 40. Geburtstag und lädt zur Verkostung verborgener Schätze und Raritäten.

11.11. → Sternenglanz und Burgunderwein:
Festliches Menü im Schwarzen Adler Exklusives Sterne-Menü, kreiert von 3 Sterne-Köchen. Erleben Sie kulinarische Höhepunkte bei einem 5-Gang-Menü mit passenden Burgunder-Weinen.
Aber das ist noch längst nicht alles! Merken Sie sich also schon jetzt den Zeitraum vor! Der Veranstaltungskalender wird sich von Tag zu Tag mehr füllen:
→ www.kaiserherbst.de

 
(Foto: Sebastian Schröder-Esch)

Franziska Schätzle nimmt Sie mit durch einen prickelnden Parcours:
– Lernen Sie alle Feinheiten vom Sektgrundwein bis zum fertigen Schaumwein kennen.
– Erkunden Sie den Sektkeller mit Rüttelpulten und Champagner-Aromen
– Öffnen Sie selbst eine Crémant-Flasche mit dem Säbel

Im zweiten Teil wird Michaela Herr, erste Fischsommelière Deutschlands und Inhaberin des Forellenhof-Mobils, passend zu den Schätzle Schaumweinen Fisch-Spezialitäten präsentieren.
– Genießen Sie die gesamte Schätzle-Schaumwein-Kollektion
– Probieren Sie Spezialitäten des Forellenhof Fath und deren Fisch-Partner
– Lassen Sie sich inspirieren von feiner Tischkultur und edlen Accessoirs von Eric Schmitt und AM Confort

Sichern Sie sich prickelnde Erlebniss für 79€ p.P.

Limitierte Plätze, Anmeldung erforderlich:

+49 7662 94610 oder info@weingutschaetzle.de

Bevor die Burgunder-Reben und Rebstöcke in die Winterruhe gehen, zeigen sie sich von ihrer farbenprächtigen Seite. Zeitgleich verwandelt sich der Saft der geernteten Trauben in Weine mit einer jeweils eigenen Farbnote.

Bei einem Spaziergang durch die Schelinger Kleinterrassen möchten wir dieses Farbenspiel im Weinberg und im Glas zu einem Gesamterlebnis machen. Kulinarische Kostproben genießen wir je nach Wetter unterwegs oder nach dem Spaziergang im Weingut.

Gästeführer Matthias Hollerbach nimmt Sie mit und gibt spannende Einblicke in die herbstliche Natur des Schelinger Kirchbergs.
Franziska Schätzle kombiniert zu den jeweiligen Herbstfarben passende Weine.

Geführter Weinbergs-Spaziergang inkl. Apéritif und 3 Weine zu € 22.

Anmeldung erforderlich: +49 7662 94610 oder info@weingutschaetzle.de

Anfahrt mit dem ÖPNV:
Hinfahrt am besten über Breisach, dort um 13:30 Uhr mit Bus 750 Richtung Gottenheim, Ankunft Schelingen Weihergarten um 13:55 Uhr
Rückfahrt ab Schelingen 17:48 Uhr Richtung Breisach und Richtung Gottenheim

Freut euch auf den Schätzle Weinstand mit selbst gekochtem Glühwein, Crémant und Schelinger Weine. Wir freuen uns auf euren Besuch im Zentrum des Weihnachtsmarkts am Rathausplatz im Mittelstädtle von Burkheim.

Ein wunderbarer Auftakt in die Adventszeit und ein genussvolles Highlight am Ende des Jahres. Erleben Sie das Nikolaus Dinner in Köpfers Steinbuck in Bischoffingen. Seit mehr als 30 Jahren zelebrieren die Familien Köpfer und Schätzle Wein- und Ess-Kultur gemeinsam.

Genießen Sie ein 5 Gang Menü von Stephan Köpfer, dazu passende Weine aus dem Schätzle Keller, kommentiert von Franziska Schätzle und umrahmt von wohltuenden musikalischen Beiträgen.

Beginn: 18 Uhr, Beitrag: 140€ p.P. alle Genüsse inklusive.

Details demnächst oder auf Anfrage im Weingut: +49766294610

Die Wein-Fachwelt kommt nach Karlsruhe zur Messe „Eurovino“ und wir laden alle Genussfreudigen ein zu einem Wine & Dine ins Kesselhaus als Auftakt dieser Wein-Tage in Karlsruhe.

Details coming soon.

H3-Gastro GmbH l Griesbachstr. 10c l 76185 Karlsruhe
Telefon: 0721 66 99 269 | kesselhaus-ka.de

Probieren Sie die aktuellen Kollektionen sowie erste Kostproben des Jahrgangs 2024! Wir präsentieren uns gemeinsam mit den Kaiserstühler Weinguts-Kollegen: Abril, Bercher, Gleichenstein und  Johner.

JAHRGANGSPRÄSENTATION
Sonntag, 4. Mai 2025 von 11 – 16 Uhr
bei uns im Weingut | Heinrich-Kling-Str. 38 | 79235 Vogtsburg-Schelingen

EINTRITT: 10 Euro
Für das leibliche Wohl sorgt Heidis Catering.

Montag, 5. Mai 2024 von 14 – 18 Uhr ausschließlich für Gastronomen und Fachhandel, bitte um Anmeldung: Telefon 07662 94610 oder Mail anmeldung@jahrgangspraesentation.de

Wir freuen uns auf Ihren Besuch:
Weingut ABRIL / Weingut BERCHER / Weingut FREIHERR VON GLEICHENSTEIN / Weingut JOHNER / Weingut SCHÄTZLE

Bitte kontaktieren Sie uns vor Anreise und reservieren einen Stellplatz: 07662-94610 oder info@weingutschaetzle.de

Neben unserem Weingut, inmitten der Kaiserstühler Kulturlandschaft am Fuß des Schelinger Kirchberg können Wohnmobillisten Natur pur erleben.
Unsere 2 Wohnmobilstellplätze können optional mit Strom versorgt werden. Frischwasser steht aus unserer eigenen Quelle ebenso zur Verfügung. Die Benutzung der Toiletten unserer Vinothek sind zu deren Öffnungszeiten für unsere Gäste kostenfrei.

Eine Weinverkostung während unseren Öffnungszeiten bieten wir gerne an.

Preis: 15 € / Übernachtung.
zzgl. 2 € Kurtaxe der Stadt Vogtsburg (pro Person)
zzgl. 2 € / Nacht für den Stromanschluss

HERZLICH WILLKOMMEN!

Ganz privat und individuell dürfen Sie ab sofort mit uns Weine probieren, Ihre Fragen rund um die Themen Wein, Sekt und Kaiserstuhl stellen und dabei viel Spaß haben.

Ob zu zweit, mit der ganzen Familie oder gleich als Konferenz-Schalte mit Ihren besten (Wein-) Freunden. Wir stellen uns auf Ihre Wünsche ein und haben besondere Pakete für Sie geschnürt:

individuelle online Weinprobe:
suchen Sie sich das passende Probierpaket für Sie aus und vereinbaren mit uns einen Termin. Wir kümmern uns um den Versand der Pakete an Ihre Wunsch-Adresse(n) und stellen, sofern Sie dies möchten, eine online Plattform für das digitale Treffen zur Verfügung.
Die Moderation der Probe übernehmen Franziska und Thomas Schätzle persönlich – so als wären Sie bei uns vor Ort im Kaiserstuhl!

Trotz Lockdown oder gerade deswegen kann man so herrlich räumliche Distanzen überbrücken und ganz virenfrei einen weinseeligen Abend mit den Menschen verbingen, die man schon lange mal wieder sehen wollte…
Welches ist Ihr Weinproben-Favorit?
Weinprobe exklusiv mit einem Sekt (0,75l) und drei Weinen (je 0,375l) inkl. Versand innerhalb Deutschlands für 44€ / Paket,
Weinprobe plus mit drei Weinen (je 0,375l) plus zwei Schätzle Burgunder Gläser von Zwiesel Kristallglas inkl. Versand für 39€ / Paket,

Weinprobe basis mit drei Weinen (je 0,375l) inkl. Versand für 28€ / Paket

Alle Probierpakete mit der ausführlichen Beschreibung finden Sie hier – zwei Klicks und wir kommen zu Ihnen auf den Bildschirm.
oder wollen Sie lieber normal große Flaschen mit 0,75l Inhalt? Dann schicken Sie uns einfach eine Mail: info@weingutschaetzle.de