Veranstaltungen / Termine / Schätzle on tour
BISTRO im Weingut Schätzle (Ostern bis Oktober)
Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein Glas Wein oder Crémant und stärken Sie sich mit Kleinigkeiten unserer regionalen Partner!
(Saison Start 2026: Mittwoch, 1. April , Ende: 31.10.2026)
Montag bis Freitag: 13.30 bis 18 Uhr
Samstag: 11 bis 16 Uhr
Im Schätzle Bistro empfangen wir alle durstigen und hungrigen Wanderer, FahrradfahrerInnen und sonstige GenießerInnen mit einer feinen Vesper-Karte sowie bestens temperierten Schätzle Weine, Crémant, Traubensaft und Wasser.
Kommen Sie vorbei und legen ein Päuschen ein mit bestem Blick auf den Schelinger Kirchberg.
Wein-Wandern auf dem Kleinterrassenpfad am Kirchberg
6. Dezember 2025 Nikolaus Dinner in Köpfers Steinbuck
Ein wunderbarer Auftakt in die Adventszeit und ein genussvolles Highlight am Ende des Jahres. Erleben Sie das Nikolaus Dinner in Köpfers Steinbuck in Bischoffingen. Seit mehr als 30 Jahren zelebrieren die Familien Köpfer und Schätzle Wein- und Ess-Kultur gemeinsam.
Genießen Sie ein 5 Gang Menü von Stephan Köpfer, dazu passende Weine aus dem Schätzle Keller, kommentiert von Franziska Schätzle und umrahmt von wohltuenden musikalischen Beiträgen.
Das komplette Arrangement inkl. Menü, Weine, Wasser, Kaffee und Moderation sowie Musik erhalten Sie zum Preis von 140€ p.P.
Buchungen und Details im Weingut: +49766294610 oder info@weingutschaetzle.de
Fachmesse: 1. & 2. März 2026 EUROVINO in Karlsruhe
Wir sind wieder dabei: Weinmesse für Besucher aus Gastronomie und Handel in Karlsruhe. Wir präsentieren unsere Weine am Stand des Naturgarten Kaiserstuhl:
Sie möchten zur Messe kommen und unsere Weine probieren?
Melden Sie sich gerne bei Franziska Schätzle: franziska@weingutschaetzle.de
https://www.eurovino.info/de/
6. & 7. März 2026: kulinarische Weinprobe im Gasthaus zur Scheine in Troisdorf
Franziska kommt für zwei Abende nach Bonn.
Gabi und Guido Radermacher werden in im liebevoll gestalteten Gasthaus zur Scheune in Troisdorf ein wunderbares Menü zaubern, bestens abgestimmt auf die Weine aus unserem Weingut.
Franziska Schätzle wird diese persönlich präsentieren und lässt hinter die Kulissen des Winzerinnen Alltags blicken.
Details, Infos und Anmeldung:
https://www.zur-scheune.de/
Rheinstraße 66, 53844 Troisdorf
Tel. 02241 400 555
extern: 21. März 2026, Wein-Menü bei Lothar Koch im Gasthaus zum Kaiserstuhl in Niederrotweil
Lothar Koch ist der sympathische Gastgeber dieses Abends und zaubert mit seinem Team ein saisonal wie regionales Menü. perfekt abgestimmt auf unsere Schätzle Weine.
Franziska wird die ein oder andere Anekdote an diesem Abend Preis geben.
Jeweils 6 Gänge, 6Weine alles inclusive Wasser und Kaffee
Menübeginn „Pünktlich“ 19 Uhr bei Lothar im Gewölbekeller
Preis pro Person je 100 €
Anmeldung per Telefon 07662–237 (Gasthaus zum Kaiserstuhl)
22. & 23. März 2026 Schatzkammer-Probe mit Vorstellung der neuen Réserve Weine
Ein neues Highlight im Schätzle-Veranstaltungskalender:
Wir gewähren geschmackliche Einblicke in unser Archiv und die Schatzkammer. Dabei präsentieren wir auch die neueste Kollektion der Réserve-Weine (2024 weiß und 2023 rot), circa 6 Wochen bevor diese offiziell auf den Markt kommen. Seien Sie dabei wahlweise am Sonntag, 22.3. oder Montag, 23.3.!
vorläufiger Ablauf:
- ab 14.30 Uhr Eintreffen und freie Probe der Schätzle Kollektion Guts- Orts- & Schatz-Weine
- um 16.30 Uhr Vertikale mit den neuen Réserve-Weinen und je 3 gereiften Vorgängern,
- ab 19 Uhr gemeinsames Abendessen mit Big Bottles aus dem Schätzle Keller!
Arrangement 89€ p.P.
Anmeldungen telefonisch: +49 7662 94610 oder per Mail: bestellung@weingutschaetzle.de
3. & 4. Mai 2026 Jahrgangspräsentation mit den Weingüter Abril / Bercher / Gleichenstein / Johner / Schätzle
Probieren Sie die aktuellen Kollektionen sowie erste Kostproben des Jahrgangs 2025! Wir präsentieren uns gemeinsam mit den Kaiserstühler Weinguts-Kollegen: Abril, Bercher, Gleichenstein und Johner.
JAHRGANGSPRÄSENTATION
Sonntag, 3. Mai 2026 von 11 — 16 Uhr
im Weingut Abril, Vogtsburg-Bischoffingen
EINTRITT: 10 Euro
Montag, 4. Mai 2026 von 14 — 18 Uhr ausschließlich für Gastronomen und Fachhandel,
bitte um Anmeldung: Telefon 07662 94610 oder Mail anmeldung@jahrgangspraesentation.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch:
Weingut ABRIL / Weingut BERCHER / Weingut FREIHERR VON GLEICHENSTEIN / Weingut JOHNER / Weingut SCHÄTZLE
4. Juni 2026 Kaiserstühler Burgundertour, Vogtsburg-Burkheim
Das Wein-Wander-Highlight des Jahres.
Wir sind wieder mit dabei. Dieses Mal geht die Strecke rund um Burkheim, wo wir einen Stand gemeinsam mit den Weingüter Bercher, Baumgartner und Gleichenstein machen. Unterstützt durch Heidis Catering.
Tickets und Details zur Wanderstrecke:
https://burgundertour.de/
24. bis 26. Juli 2026, Sommerfest im Weingut
Freitag, 24. Juli 2026 Hoffest
ab 18 Uhr beste Stimmung Mitten in den Reben:
live Musik mit “Musica con Calma”
Claudia & Toni Calma sind unsere Vogtsburg-Italiener und sorgen für beste Tanz-Stimmung!
Crémant-Theke, Weinstand und Digestif-Bar
regionale Gastro
Kaiserstühler Landeis
Eintritt frei!
Samstag, 25. Juli 2026 weinkulinarische Sommernacht
Das Highlight für alle Genießer — wieder am Samstag!
Sommernacht im Weingut mit 4 Gang Menü von Stephan Köpfer und dem Team von Köpfers Steinbuck und Köpfers Sonne.
Apéritif, begleitende Weine und Digestif aus dem Schätzle Keller mit unterhalsamer Moderation von Franziska und Thomas Schätzle.
Dazwischen erleben Sie Musik & Kleinkunst und tauchen ein in die Schätzle Genuss-Welt.
Apéro ab 18 Uhr
Menü-Start um 19 Uhr
Anmeldung und Details direkt im Weingut: +49 7662 94610 oder info@weingutschaetzle.de
Sonntag, 26. Juli 2026
ab 12 Uhr Frühschoppen und Picknick in den Reben
Musik- Ensembles aus der Region
Schönes und Feines von AM Confort
große Wein und Crémant- Auswahl
Picknick von Heidis Catering
Kaiserstühler Landeis
Eintritt frei!
25. Juli 2026, Weinkulinarische Sommernacht, Menü und Kleinkunst
Das Highlight für alle Genießer — wieder am Samstag!
Sommernacht im Weingut mit 4 Gang Menü von Stephan Köpfer und dem Team von Köpfers Steinbuck und Köpfers Sonne. Apéritif, begleitende Weine und Digestif aus dem Schätzle Keller mit unterhalsamer Moderation von Franziska und Thomas Schätzle.
Dazwischen erleben Sie Musik & Kleinkunst und tauchen ein in die Schätzle Genuss-Welt.
Selbstverständlich wird nicht verraten, welche Künstler gebucht sind und was es konkret auf dem Teller und im Glas gibt.
Nur so viel: alle geben ihr Bestes 😉
Apéro ab 18 Uhr
Menü-Start um 19 Uhr
Arrangement all inkl. 160€ p.P.
Anmeldung und Details direkt im Weingut: +49 7662 94610 oder info@weingutschaetzle.de
10.10. bis 8.11.2026 KaiserHerbst im und am Kaiserstuhl
Sonne, Wein, Genuss und noch viel mehr – das ist der Naturgarten Kaiserstuhl. Eine einzigartige Kulisse, in der Flora und Fauna genauso wachsen wie Ideen und Freundschaften.
Genießen Sie vom 10. Oktober bis 8. November 2026 das Beste des Kaiserstuhls und Tunibergs beim KaiserHerbst 2026!
Merken Sie sich also schon jetzt den Zeitraum vor! Der Veranstaltungskalender wird sich von Tag zu Tag mehr füllen:
→ www.kaiserherbst.de
1. November 2026, Herkunft Kaiserstuhl, Die Lagenverkostung, Kaiserstuhlhalle Ihringen
Der Kaiserstuhl, eine der renommiertesten Weinregionen Deutschlands, lädt zur Premiere der Lagenverkostung “HERKUNFT KAISERSTUHL” ein.
WANN: Sonntag, 01. November 2026, 12:00 — 18:00 Uhr
WO: in der Kaiserstuhlhalle Ihringen
EINTRITT: 25 €/ Person, Glaspfand 5 €
KULTURLANDSCHAFT KAISERSTUHL
Der Kaiserstuhl ist ein vulkanisches Gebirge in der Rheinebene und gehört zu den bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Mit seinen besonderen geologischen Bedingungen und dem milden Klima bietet der Kaiserstuhl ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Weine dieser Region zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihren unverwechselbaren Charakter aus, geprägt durch die einzigartigen Böden und Einzellagen.
DIE BEDEUTUNG DER HERKUNFT
Wir müssen mehr über Herkunft reden!
Das neue Weingesetz wird künftig darauf aufbauen, WO unsere Weine wachsen. Umso wichtiger ist es, dass WIR WEINERZEUGER GEMEINSAM allen von unserer einzigartigen Kulturlandschaft, der HERKUNFT KAISERSTUHL, erzählen.
KULINARISCHER GENUSS
Für das leibliche Wohl sorgt das Ihringer Restaurant “Goldener Engel” unter der neuen, jungen Gastgeberin Emma Ambs mit Küchenchef Simon Bantle. Eine Auswahl an regionalen Kleinigkeiten wird den Besuchern zum Kauf angeboten.
TICKETS
Nutzen Sie die Gelegenheit, die Vielfalt unserer Kaiserstühler Weine zu verkosten & bestellen Sie ihre Tickets hier:
HERKUNFT KAISERSTUHL – Reservix Tickets
Wir freuen uns über ihren Besuch in Ihringen!
5. Dezember 2026 Nikolaus Dinner in Köpfers Steinbuck
Ein wunderbarer Auftakt in die Adventszeit und ein genussvolles Highlight am Ende des Jahres. Erleben Sie das Nikolaus Dinner in Köpfers Steinbuck in Bischoffingen. Seit mehr als 30 Jahren zelebrieren die Familien Köpfer und Schätzle Wein- und Ess-Kultur gemeinsam.
Genießen Sie ein 5 Gang Menü von Stephan Köpfer, dazu passende Weine aus dem Schätzle Keller, kommentiert von Franziska Schätzle und umrahmt von wohltuenden musikalischen Beiträgen.
Das komplette Arrangement inkl. Menü, Weine, Wasser, Kaffee und Moderation sowie Musik erhalten Sie zum Preis von 145€ p.P.
Buchungen und Details im Weingut: +49766294610 oder info@weingutschaetzle.de
WOHNMOBIL STELLPLATZ — Übernachten direkt am Weingut
Bitte kontaktieren Sie uns vor Anreise und reservieren einen Stellplatz: 07662–94610 oder info@weingutschaetzle.de
Neben unserem Weingut, inmitten der Kaiserstühler Kulturlandschaft am Fuß des Schelinger Kirchberg können Wohnmobillisten Natur pur erleben.
Unsere 2 Wohnmobilstellplätze können optional mit Strom versorgt werden. Frischwasser steht aus unserer eigenen Quelle ebenso zur Verfügung. Die Benutzung der Toiletten unserer Vinothek sind zu deren Öffnungszeiten für unsere Gäste kostenfrei.
Eine Weinverkostung während unseren Öffnungszeiten bieten wir gerne an.
Preis: 15 € / Übernachtung.
zzgl. 2 € Kurtaxe der Stadt Vogtsburg (pro Person)
zzgl. 2 € / Nacht für den Stromanschluss
HERZLICH WILLKOMMEN!

ONLINE Weinprobe — wir kommen zu Ihnen ins Wohnzimmer!
Ganz privat und individuell dürfen Sie ab sofort mit uns Weine probieren, Ihre Fragen rund um die Themen Wein, Sekt und Kaiserstuhl stellen und dabei viel Spaß haben.
Ob zu zweit, mit der ganzen Familie oder gleich als Konferenz-Schalte mit Ihren besten (Wein-) Freunden. Wir stellen uns auf Ihre Wünsche ein und haben besondere Pakete für Sie geschnürt:

individuelle online Weinprobe:
suchen Sie sich das passende Probierpaket für Sie aus und vereinbaren mit uns einen Termin. Wir kümmern uns um den Versand der Pakete an Ihre Wunsch-Adresse(n) und stellen, sofern Sie dies möchten, eine online Plattform für das digitale Treffen zur Verfügung.
Die Moderation der Probe übernehmen Franziska und Thomas Schätzle persönlich — so als wären Sie bei uns vor Ort im Kaiserstuhl!
Trotz Lockdown oder gerade deswegen kann man so herrlich räumliche Distanzen überbrücken und ganz virenfrei einen weinseeligen Abend mit den Menschen verbingen, die man schon lange mal wieder sehen wollte…
Welches ist Ihr Weinproben-Favorit?
Weinprobe exklusiv mit einem Sekt (0,75l) und drei Weinen (je 0,375l) inkl. Versand innerhalb Deutschlands für 44€ / Paket,
Weinprobe plus mit drei Weinen (je 0,375l) plus zwei Schätzle Burgunder Gläser von Zwiesel Kristallglas inkl. Versand für 39€ / Paket,
Weinprobe basis mit drei Weinen (je 0,375l) inkl. Versand für 28€ / Paket
Alle Probierpakete mit der ausführlichen Beschreibung finden Sie hier - zwei Klicks und wir kommen zu Ihnen auf den Bildschirm.
oder wollen Sie lieber normal große Flaschen mit 0,75l Inhalt? Dann schicken Sie uns einfach eine Mail: info@weingutschaetzle.de